晚上八時正放工，肥肥仍在開會，死纏不果唯有食自己。踱步至家樓下一家手打烏冬店。平日不多吃烏冬，可店子小小正好事奉此時此刻孤寂的人，想也不想便低頭入內。

手打烏冬店由一名日本人開設，經營了差不多三個寒暑。號稱全港首間真正手打烏冬，實話說一向不太懂欣賞。四五十塊錢一碗小烏冬，肥肥每次都得雙份上。這晚不太餓，自己就在餐牌上亂指一通。

九時的店子只坐了兩枱共三人，熱騰騰的烏冬盛碗而上，伴着最愛的芝麻菠菜，輕微發作的孤獨抑鬱症不藥而癒。一口口吃下那手打烏冬，感覺比平日的可口。土頭土腦的日本廚師，襯托沒有華麗裝潢的窄小店舖，一年沒光顧三四次，竟在此時此刻吃出一口心思。望望碗內的烏冬面條，條長條短粗幼不一，要比機製的稻庭烏冬難看幾倍。可就是碰上自己腦袋空閒、身邊沒人伴着分心的時候，嚐面人才有空間嘴嚼出烏冬師傅的心血結晶。雖不至於感動流淚，這一頓晚飯卻是近年獨個兒吃得最有感受的一趟。

難怪有伴侶的人感情觸覺都較遲鈍。身心都被身邊人佔據了，FREE RAM早就剩不多，哪還有空去了解猜測欣賞所謂追求者們的心思？形單隻影的可不同，沒被身邊龐大身影蒙蔽，觸覺盲點較少接收面相對較多，對周遭的情感感受更敏銳快捷。跟愛人進餐大部份時間目光觸覺都停留在對方身上，食物好不好環境美不美早已九宵雲上遠。偶爾獨自進餐，專心一致品嚐，更能吃出真味。